星期六，今晚唔飲香檳飲紅酒，2004 haut brion...

身邊不少朋友，對Fine Dining望而卻步，皆因要完成一頓馬拉松式的晚餐，耐力、食力及財力一樣都不能少，加上倒時差更是折騰。巴黎有家米芝蓮兩星的精緻法國菜館「Le Clarence」，儘管仍然要...

有些人連說句廢話都動聽，以前的他就是這樣子。 一頓飯，長方餐桌，左邊三個人，右邊三個人，坐在主席位...

積壓多時的工作壓力來自一位越來越難相處的客戶，所有同事叫晒救命。 正當每人都忙於如何把這個客戶的問...

Haut Brion Blanc 1993五大酒莊當中最偉大 白酒！！！此酒只應天上有…波爾多最高...

【課程資訊】〈波爾多五大酒莊引導品飲——Haut-Brion〉 這門課程由王鵬規劃並親自主持，旨在...

看到一篇有趣的書摘，睡前隨手翻譯分享: 『古今大人物喝些什麼葡萄酒? 』 Leurs vins ...

Christophe Pelé x Karen Torosyan四手聯彈 一個是當今最受注目的巴黎...

改寫傳統法式料理的星級餐廳(1/2) 一座城市應該要有各種各樣的餐飲生態，小食，酒館，各種異國...

終於吃到你! Le Clarence 這家兩星餐廳我盯了一陣子, 還幫朋友訂了好幾次, 我自己...